مائدة الفرح

دجاج بالمعكرونة والجبن

دجاج بالمعكرونة والجبن

المقادير:

4 أكواب حليب

نصف كوب طحين

200 غم جبنة شيدر

عبوة معكرونة

نصف ملعقة صغيرة ملح+ ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوبان صدر دجاج مقطع ومسلوق

نصف كوب خبز محمص

200 غم جبن موتزاريلا

 طريقة التحضير:

  1. يسخن الفرن على حرارة 350 درجة ويجهز طبق الفرن بقياس 9 ويدهن بالزبدة.
  2. تسلقالمعكرونة وتصفى وتترك جانبا.
  3. يخلط الطحين والحليب في قدر على النار المتوسطة حتى يصبح ناعما ولا يوجد فيه أي كتل وحتى يتماسك الخليط ثم يزال فوق النار.
  4. يضاف الجبن الشيدر والملح والفلفل و يخلطحتى يصبح المزيج ناعما.
  5. توضع المعكرونة في الطبق المجهز ويوزع خليط الحليب مع الجبن فوقها.
  6. ويوزع الدجاج المقطع فوق المزيج.
  7. يرش جبن الموزاريلا والخبز المحمص فوق الخليط ويدخل الى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر ويذوب الجبن ،تقدم ساخنة.
اظهار المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق