- Advertisement -
المكونات
أربع حبات بطاطاس متوسطة الحجم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
كوب واحد من الجبن المبشور
قطع دجاج مطهوة أو أي حشوة تفضلينها
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
اغسلي البطاطاس جيدا، ثم اسلقيها في الماء أو اخبزيها في الفرن حتى تصبح طرية نسبيا.
قطّعي كل حبة بطاطاس إلى نصفين بالطول، وأفرغي جزءا من اللب باستخدام ملعقة لتشكيل قوارب.
اخلطي لب البطاطاس المستخرج مع قطع الدجاج والجبن المبشور، وتبليه بالملح والفلفل الأسود والبابريكا حسب الذوق.
احشي أنصاف البطاطاس بالخليط المحضر، ورتبيها في صينية فرن
رشي القليل من زيت الزيتون على الوجه، ثم ادخلي الصينية إلى فرن ساخن لمدة 10–15 دقيقة، أو حتى يذوب الجبن ويحصل السطح على لون ذهبي شهي.
أخرجي الصينية من الفرن وزيني قوارب البطاطاس بالبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.
