فرح
كشفت دراسة أسترالية حديثة عن اختلاف تأثير الشاي والقهوة في صحة العظام لدى النساء المسنات، بعد متابعة نحو عشرة آلاف امرأة تجاوزن سن الخامسة والستين على مدى عشر سنوات.
الشاي يدعم كثافة العظام
وأظهرت نتائج الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة «فليندرز»، ونشرت نتائجها في مجلة «Nutrients»، أن الانتظام في تناول الشاي يرتبط بارتفاع طفيف لكنه ملموس في كثافة العظام، خصوصا على مستوى عظم الورك.
ويرتبط هذا الأثر بمركبات «الكاتيكينات» الموجودة في الشاي، والتي تساعد على دعم تكوين العظام والحد من عملية تحللها.
وتكتسب هذه النتيجة أهمية خاصة مع التقدم في السن، حين تصبح المحافظة على قوة العظام أكثر ارتباطا بنمط الحياة والعادات الغذائية اليومية.
القهوة تحتاج إلى اعتدال
وأوضحت الدراسة أن تناول القهوة بكميات معتدلة، في حدود كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميا، لا يرتبط بتأثيرات سلبية واضحة على كثافة العظام.
ويظهر القلق مع الاستهلاك المرتفع الذي يتجاوز خمسة أكواب يوميا، إذ ارتبط هذا المستوى بانخفاض كثافة العظام.
ويرتبط هذا التأثير المحتمل بالكافيين الذي يمكن أن يتداخل مع امتصاص الكالسيوم، وهو عنصر أساسي للحفاظ على بنية العظام وقوتها.
عادات بسيطة لصحة أفضل
وتأتي هذه النتائج في ظل الانتشار الواسع لهشاشة العظام، التي تصيب امرأة واحدة من كل ثلاث نساء فوق سن الخمسين.
ويجعل ذلك الاهتمام بالعادات اليومية والغذائية جزءا مهما من الحفاظ على صحة الهيكل العظمي مع التقدم في العمر.
وتشير الدراسة إلى أن تناول الشاي بانتظام قد يوفر دعما إضافيا لصحة العظام، بينما تظل القهوة خيارا آمنا عند استهلاكها باعتدال.
وتبقى التغذية المتوازنة والنشاط البدني والعناية العامة بالصحة عوامل أساسية في الحفاظ على قوة العظام والحد من مخاطر هشاشتها.
